Pizzette Rosse

Le pizzette rosse sono un aperitivo sfizioso o un antipasto, o una ricetta che si presta per un buffet in piedi.
Sono un'ottima ricetta per le festicciole per le merende dei bambini con questa ma la ricetta versatile e gustosa che piace davvero a tutti.
In più sono economiche visto e genuine. Sono fatte con l'impasto della pizza, pomodoro e mozzarella.
Non vi resta che provarle, forza mettetevi all'opera.
Preparazione 20 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo di lievitazione 2 ore
Tempo totale 2 ore 40 minuti
Ricetta Pizzette Rosse

Ingredienti

Per l'Impasto

Per Condire

come fare

  • Per preparare delle ottime pizzette rosse seguite questi semplici passi.
    Prima di tutto dedicatevi all'impasto per la pizza.
  • Mettete in un recipiente d'acqua, l'olio, il sale, lo zucchero e il lievito e mescolare con un cucchiaio.
    Con l'aiuto di un cucchiaio cominciate ad incorporare la farina mescolando energicamente.
    Quando l'impasto inizierà ad addensarsi continuate ad aggiungere la farina fino ad esaurimento, e ad impastare con le mani.
  • Quando otterrete un bel panetto liscio ed omogeneo , fateci la classica croce sopra e mettetelo a lievitare coperto con la pellicola.
    Fatelo lievitare per almeno 2 ore o fino al raddoppio del suo volume.
  • Una volta raddoppiato il volume stendete l'impasto e con un coppapasta da 8 cm formate i dischi.
    A questo punto metteteli su una teglia con della carta forno.
    Come preparare le pizzette rosse
  • Ora condite il pomodoro con il sale e l'olio e mescolate.
    Mettete un po' di pomodoro al centro di ogni disco di impasto, lasciando un po' di bordo libero intorno.
    Come condire le pizzette rosse
  • Infornate a 180 gradi per circa 15 minuti.
    Nelfrattempo tagliate la mozzarella a cubetti.
    Dopo 15 minuti tirate fuori la teglia e mettete al centro di ogni pizzetta qualche cubetto di mozzarella.
    Come cuocere le pizzette rosse
  • Infornate per altri 10 minuti e appena la mozzarella in superficie sarà sciolta, le vostre pizzette rosse saranno pronte da gustare.
    Buon appetito!
    Provate anche la ricetta delle pizzette di pasta sfoglia.
    Pizzette rosse da gustare

Valori

Calorie: 173kcalCarbohydrates: 27gProteine: 8gFat: 4gGrassi saturi: 2gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 1gColesterolo: 11mgSodio: 119mgPotassio: 168mgFiber: 1gZucchero: 2gVitamina A: 227IUVitamina C: 3mgCalcio: 78mgFerro: 1mg
pizzette rosse
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