Cosa c'è di meglio che iniziare la giornata con dei golosi e genuini mini plumcake allo yogurt fatti in casa? L'umore piacevole, la carica stimolante sono tutte caratteristiche che i tuoi cari apprezzeranno molto, insieme alla consistenza morbida dei loro plum cake.Il vantaggio di una singola porzione è che si può gustare al momento o magari avvolgerla con un pacchetto e portarla con sé per consumarla dsuccessivamente.Oggi Vi propongo la mia ricetta dei mini plumcake allo yogurt.Sono merendine senza tempo, ottime per una sana colazione o una merenda e in genere amati da adulti bambini se poi li accompagnate con una buona tazza di latte sono davvero buoni.Semplici, gustosi e facili da preparare. Un mini plumcake è un delizioso dolcetto perfetto per ogni occasione. È abbastanza piccolo per essere mangiato come spuntino, ma abbastanza grande per essere gustato come dessert. Gli ingredienti sono semplici ed è facile da preparare.Anche in questo caso sono molto importanti e gli ingredienti di qualità.Pochi ingredienti ma genuini fanno la differenza.Non vi resta che provarla, dai cominciate!
Ingredienti
- uova 3
- zucchero 200 g
- yogurt bianco 250 g
- farina 00 250 g
- lievito per dolci 16 g
- olio di semi 100 ml
come fare
- Per preparare degli ottimi mini plumcake allo yogurt, seguite questi semplici passi.
- Prima di tutto rompete le uova In un recipiente e aggiungete lo zucchero.Mescolate il tutto con le fruste fino ad ottenere una bella crema spumosa.
- A questo punto aggiungete l'olio, e lo yogurt, mentre continuate a sbattere con le frutte.Adesso piano, piano incorporate il lievito, lo yogurt e la farina.
- Ora aggiungete anche l'olio e continuate a mescolare con le fruste, Fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Noterete che sarà piuttosto denso, non vi preoccupate è normale.
- Sistemate classici pirottini da plumcake la teglia e con l'aiuto di un cucchiaio riempiteli per metà in modo uniforme. A questo punto potete informare a 170 gradi per circa 35-40 minuti.
- I vostri dolcetti saranno pronti quando saranno dorati in superficie, con il classico colore dorato in superficie, che già conoscete.
- I vostri mini plumcake allo yogurt sono pronti da gustare.Buon appetito!Visitate anche la ricetta del plumcake tradizionale, e del plumcake bianco e nero, o se preferisci quello al cacao.E non perdetevi i mini plumcake con gocce di cioccolato!
Valori
Calorie: 493kcalCarbohydrates: 68gProteine: 10gFat: 21gGrassi saturi: 3gGrassi polinsaturi: 5gGrasso monoinsaturo: 11gGrassi trans: 1gColesterolo: 87mgSodio: 53mgPotassio: 166mgFiber: 2gZucchero: 35gVitamina A: 160IUVitamina C: 1mgCalcio: 70mgFerro: 2mg
