Torta Salata Ricotta e Spinaci

Torta Salata Ricotta e Spinaci

Torta salata di ricotta e spinaci che bontà!
Un Evergreen sulle nostre tavole, un piatto semplice e facile da preparare a base di ingredienti genuini e facilmente reperibili nel nostro territorio.
Ricetta semplice, davvero alla portata di tutti la possiamo definire una ricetta salvacena.
La pasta sfoglia come sempre a un buongiorno per qualsiasi piatto e in questo caso non si smentisce.
Non vi resta che provarla. Dai cominciate a prendere gli ingredienti.
Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti

Ingredienti

  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • 200 g spinaci lessi
  • 1 uova
  • 300 g ricotta di pecora
  • 50 g prosciutto cotto
  • 80 g parmigiano

come fare

  • Per preparare una buonissima torta salata di ricotta e spinaci, seguite questi semplici passi.
    Prima di tutto lessate gli spinaci in acqua salata.
  • Strizzateli bene una volta lessati ed è tutta l'acqua in eccesso.
    A questo punto in una terrina rompete la ricotta, aggiungete l'uovo e il parmigiano.
    Aggiungete anche un pò di noce moscata e gli spinaci.
  • Condite con un pò di sale. Mischiate tutti gli ingredienti con una forchetta.
    Fate in modo che siano ben amalgamati.
    A questo punto aprite il rotolo di pasta sfoglia su una teglia da 24 cm di diametro.
  • Lasciate un pò di bordo intorno e riempitelo al centro con il ripieno.
    Ora distribuitelo uniformemente con l'aiuto di un cucchiaio.
  • Adesso richiudete tutto il bordo intorno e infornate a 180 gradi per 20 minuti.
  • La vostra torta salata di ricotta e spinaci è pronta da gustare.
    Buon Appetito!
    Guarda anche la ricetta della torta salata a spirale, e delle girelle al salmone

Video Ricetta

Valori

Calorie: 268kcalCarbohydrates: 5gProteine: 21gFat: 18gGrassi saturi: 11gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 6gGrassi trans: 1gColesterolo: 101mgSodio: 588mgPotassio: 427mgFiber: 1gZucchero: 1gVitamina A: 5238IUVitamina C: 14mgCalcio: 449mgFerro: 2mg
Torta salata di Ricotta e Spinaci
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