Pasta al forno

Oggi invece della classica pasta al pomodoro, ha preparato Questa pasta al forno molto più Sfiziosa e gustosa molto è piaciuta molto anche ragazzi e quindi ve la propongo. La cremosità della besciamella si sposa benissimo con il pomodoro e la provola pezzetti punto non vi resta che provarla perché davvero una ricetta veloce e eccezionale.
Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti

Ingredienti

  • aglio 1 spicchio
  • pasta 500 g
  • polpa di pomodoro 400 g
  • parmigiano 40 g
  • provola 100 g

Per la Besciamella

come fare

  • Per preparare un'ottima pasta al forno con besciamella fate come segue.
  • Prima di tutto preparate il sugo mettete un po' d'olio con lo spicchio d'aglio nella pentola e aggiungete la polpa di pomodoro.
  • Aggiustate con un pizzico di sale e fatelo cuocere a fuoco medio basso per una decina di minuti.
    Togliete l'aglio.
  • Nel frattempo fate cuocere la pasta fino a quando sarà cotta al dente.
  • A questo punto scolatela conditela con il sugo che avete preparato precedentemente. Lasciatela riposare e intanto preparate la besciamella.
    Come preparare la Pasta al Forno con Besciamella
  • Adesso in un padellino a fuoco basso fate squagliare il burro e la farina mescolando con una frusta e aggiungete il latte a filo.
    Aggiustate di sale e continuate a mescolare fino ad ottenere la classica cremosità della besciamella.
  • Mi raccomando non fatela restringere troppo.
    A questo punto aggiungetela alla pasta e mescolate.
    Tagliate la provola a cubetti e unitela alla pasta insieme al parmigiano. Amalgamate il tutto con cucchiaio di legno e travasatela su una teglia.
  • Cospargete la superficie con un'altra spolverata di parmigiano e infornate a 180 gradi per una ventina di minuti, o comunque fino a quando la provola si sarà squagliata e sarà bella filante.
    La cottura perfetta della pasta al forno con la besciamella
  • La vostra pasta al forno è pronta, in pochissimo tempo a vedere se l'interno è una ricetta buonissima.
    Forza assaggiatela e Buon appetito!

Valori

Calorie: 453kcalCarbohydrates: 67gProteine: 19gFat: 12gGrassi saturi: 7gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 3gGrassi trans: 1gColesterolo: 28mgSodio: 584mgPotassio: 428mgFiber: 4gZucchero: 5gVitamina A: 626IUVitamina C: 5mgCalcio: 244mgFerro: 2mg
pasta al forno con besciamella
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