Cosa fare se non avete molto tempo per preparare una buona pasta ?Sicuramente la pasta con zucchine e philadelphia!Una ricetta strepitosa, versatile e veloce.Ma soprattutto sfiziosa e piena di gusto. Il sapore deciso tipico di questo formaggio spalmabile si sposa a meraviglia con questo ortaggio. Nonostante il poco tempo che occorre per prepararla, il risultato è strepitoso.Una ricetta veloce, da preparare all'ultimo minuto ma buonissima.Che dirvi di più? Non perdiamo altro tempo!Allacciate il grembiule e mettetevi all'opera.
Ingredienti
- zucchine di media grandezza 3
- di formaggio spalmabile 250 g
- di pasta 500 g
- olio di oliva q.b.
- Sale q.b.
- cipolla 1
come fare
- Per preparare una buonissima pasta con salsicce e zucchine, seguite questi semplici passi.Per prima cosa lavate bene la cipolla, e tritatela.Lavate con cura anche lo le zucchine.
- Tagliate queste ultime a dadini con il coltello.
- Mettete a scaldare una padella capiente, con un pò di olio extra vergine di oliva.Unite la cipolla tritata e fatela soffriggere.
- Mettete a bollire anche l'acqua per la pasta. In questo modo cuocerete la pasta giusto in tempo per quando sarà pronto il condimento.Quando la cipolla sarà appassita , ma non bruciacchiata, aggiungete le zucchine che avete preparato precedentemente e mescolate con un cucchiaio di legno.
- Ci vorranno circa 15-20 minuti. Fate cuocere a fiamma media e girate di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Aggiungete il formaggio a fiamma bassa, fatelo sciogliere.
- Quando la pasta sarà quasi pronta, quindi qualche minuto prima, scolatela. e mettetela direttamente nella padella del condimento.Lasciate da parte un pò di acqua della cottura. Potrebbe servirvi qualora la pasta dopo averla ripassata in padella risulti troppo asciutta.
- Ripassatela in padella fino a fine cottura. Aggiustate di sale e se vi piace potete aggiungere anche una spolverata di parmigiano,La vostra pasta con con zucchine e philadelphia è pronta.
- Mangiatela calda è buonissima!
- Buon Appetito!
Valori
Calorie: 713kcalCarbohydrates: 103gProteine: 22gFat: 24gGrassi saturi: 13gColesterolo: 69mgSodio: 221mgPotassio: 789mgFiber: 6gZucchero: 10gVitamina A: 1133IUVitamina C: 28mgCalcio: 117mgFerro: 2mg
