Le Crocchette di Pollo, dette anche Nuggets di Pollo, sono amatissime dai bambini, ma anche dai grandi :D.Sono così famose che si trovano facilmente in tutti i banchi dei surgelati delle grandi catene di supermercati.Sono un classico piatto da fast food e accompagnate con salse come maionese e ketchup, diventano irresistibili.Un giorno ho deciso di provare a farle da me, e da quel momento sono diventate una ricetta del mio repertorio.Ci vuole davvero poco tempo per prepararle e il risultato è garantito!Prepararle a casa significa mangiare cibo di qualità. Non c'è paragone con quelle pronte.Gli ingredienti selezionati da noi fanno sempre la differenza.ùAllora mettetevi all'opera, è davvero facile!
Ingredienti
- di petto di pollo 500 g
- farina 00 40 g
- sale q.b.
- olio di semi q.b.
- pangrattato q.b.
- uova 2
come fare
- Per preparare delle ottime crocchette di pollo fate come segue.Mettete il follo in un frullatore insieme alla farina e al sale.
- Frullate per 3 minuti, fino a che sarà tritato ma non esageratamente.Sbattete le uova e mettete il pangrattato in un altro recipiente.
- Mettete a scaldare una padella capiente con abbondante olio per friggere.
- Cone le mani prendete un pò di pollo tritato e formate le classiche crocchette.Ripassatele nell'uovo e poi nel pangrattato.
- Quando l'olio sarà ben caldo, immergetele e fatele cuocere circa 5 minuti per lato.
- Quando saranno ben dorate, scolatele e mettetele su carta assorbente per togliere l'olio in eccesso.
- Aggiungete un pò di sale sopra. Le vostre crocchette di pollo sono pronte.
- Vi consiglio di servirle con salse come maionese e ketchup.Buon Appetito!
Valori
Calorie: 203kcalCarbohydrates: 5gProteine: 16gFat: 13gGrassi saturi: 4gColesterolo: 63mgSodio: 58mgPotassio: 165mgFiber: 1gZucchero: 1gVitamina A: 117IUVitamina C: 1mgCalcio: 9mgFerro: 1mg