Oggi ho preparato la girelle pesto e Philadelphia. Uno stuzzichino da antipasto sfizioso da preparare all'ultimo minuto, pieno di gusto. È bene avere sempre in frigorifero un rotolo di pasta sfoglia per ogni evenienza. Davvero con un po' di fantasia si possono creare molte ricette sfiziose in pochissimo tempo.Le girelle non solo si possono offrire come antipasto ma mettono anche molto colore sulla tavola, magari come piatto integrativo.Sono versatile anche per i compleanni o per un buffet in piedi.Insomma che altra dire Potete provarle anche al salmone o con gli spinaci.A questo punto allacciate il grembiule e prendete gli ingredienti, forza!
Ingredienti
- pasta sfoglia 1 rotolo
- philadelphia 100 g
- pesto 50 g
come fare
- Per preparare delle ottime girelle con pesto e Philadelphia, seguire questi semplici passi.
- Accendete il forno a 180° e statico e a 170 se ventilato. Foderate la teglia con un foglio di carta forno.
- A questo punto aprite in rotolo di pasta sfoglia.
- Con l'aiuto di una spatola una paletta , spalmateci sopra il Philadelphia in modo uniforme fino a coprire tutti gli angoli.
- Fate molta attenzione durante questa operazione, in modo da non lasciare spazi meno conditi.
- Ora sopra uno strato di Philadelphia potete distribuire il pesto con l'aiuto di un cucchiaio.Spalmate anche questo in modo uniforme, in modo tale che i sapori si sposino perfettamente.
- Adesso partendo da un'estremità arrotolate la pasta sfoglia condita e con un coltello a seghetta tagliate delle girelle di spessore di circa un centimetro e mezzo.
- Distribuitele sulla teglia riponendole in senso orizzontale.
- A questo punto non vi resta che far cuocere in forno per circa 15 minuti, o fino a quando vedrete le girelle belle gonfie e dorate in superficie.
- Le vostre Girelle con Pesto e Philadelphia sono pronte per essere servite.Buon appetito!
Valori
Calorie: 31kcalCarbohydrates: 1gProteine: 1gFat: 3gGrassi saturi: 1gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 1gColesterolo: 3mgSodio: 56mgPotassio: 2mgFiber: 1gZucchero: 1gVitamina A: 136IUCalcio: 15mgFerro: 1mg
