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Frittata di Patate

Rubina — Tue, 15 Mar 2022 16:06:54 +0000

La frittata di patate, una ricetta senza tempo. Buona, veloce e versatile.

Ottima sia per secondo piatto che per antipasto o per un aperitivo. Basta tagliarla a pezzi e servirla con degli stecchini, e subito diventa un stuzzichino appetitoso.

Pochi ingredienti genuini che messi insieme dannno vita ad un piatto sfizioso e pieno di gusto.

Le frittate sono sempre una buona soluzione anche per risolvere la cena quando sia hanno èpochi ingredienti in frigo.

Vi consiglio di dare un'occhiata anche alle altre ricette di frittate, come quella di zucchine, o quella di spinaci.

Adesso prendete le uova e cominciate dai!

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Sformato di Carciofi e Patate

Rubina — Sun, 20 Feb 2022 23:01:23 +0000

Lo sformato di carciofi e patate, una bontà assoluta!

Oggi Vi propongo questa ricetta inventata dalla mia mamma, che ha avuto un gran successo a casa nostra.

I carciofi con il loro sapore deciso si sposa una meraviglia con la provola, il pangrattato, e le patate tagliate a fette.

Un tripudio di sapori.

Inoltre come tutte le ricette con le verdure, è un piatto che si è preparato prima diventa ancora più saporito.

Pertanto questo ci permette di prepararlo ad esempio la mattina per il pranzo o per la cena e conservarlo, scaldandolo solo prima di servirlo.

In più è semplice da preparare e una ricetta molto veloce quindi a tutti gli effetti una ricetta jolly, di quelle da preparare anche all'ultimo minuto, o quando si ha poco tempo.

Insomma non vi resta che provare questa strepitosa ricetta.

Allacciate il grembiule prendete gli ingredienti e mettiamoci all'opera!

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Frittata di Carciofi e Patate

Rubina — Mon, 06 Apr 2020 14:51:12 +0000

La Frittata di Carciofi e Patate, una ricetta ottima e senza tempo.

Un piatto che ci regala un contrasto di sapori intenso e corposo, in modo semplice e gustoso.

Un piatto che va bene anche per chi segue una dieta vegetariana.

Inoltre sappiamo tutti quanti benefici ci offrono i carciofi per la salute.

Un contorno semplice da realizzare e in poco tempo tempo.

Si può servire come un secondo piatto, o a pezzi decorata con dei stuzzicadenti colorati, per un aperitivo o un buffet.

Une frittata con questi due ortaggi di stagione, è un modo semplice per esaltare benefici e sapori dei carciofi in contrasto con le patate.

Come sempre vi consiglio di scegliere ingredienti di prima qualità, se biologici meglio.

Forza, mettetevi a lavoro!

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Carciofi e Patate in padella

Rubina — Sun, 15 Mar 2020 18:00:36 +0000

Carciofi e Patate in padella, una ricetta strepitosa e senza tempo.

Semplice, gustoso, un piatto che ci regala un contrasto di sapori intenso e corposo.

Un piatto buono sia per chi preferisce una dieta vegetariana che non. Inoltre sappiamo tutti quanti benefici ci offrono i carciofi per la salute.

Un contorno semplice da realizzare e in poco tempo tempo.

Oltre che contorno, questa ricetta si può usare come base per un'ottima frittata di carciofi e patate.

Dedicare una ricetta esclusivamente a questi due ortaggi di stagione, è un modo semplice per esaltarne benefici e sapori.

Si abbinano con molteplici secondi piatti. Al solito vi consiglio di scegliere ingredienti di prima qualità, se biologici meglio.

Allacciate il grembiule e mettetevi all'opera!

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Pomodori Ripieni di Riso

Rubina — Tue, 18 Jun 2019 15:26:18 +0000

Questa è una tra le mie ricette preferite.

I pomodori ripieni di riso sono un piatto gustoso, sfizioso e completo.

Facile da preparare, un primo sostanzioso, dove come sempre quello che fa la differenza è la qualità degli ingredienti utilizzati.

E' importante che utilizziate dei pomodori grandi e corposi, di prima scelta.

Spero che vi piaccia!

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Insalata Russa

Rubina — Mon, 03 Jun 2019 12:21:07 +0000

L’Insalata russa è una ricetta semplice e gustosa, un antipasto freddo a base di verdure e maionese.

È molto rinomata, e si pensa che sia un piatto piuttosto elaborato di conseguenza difficile da realizzare.

Vi dimostrerò che in realtà non è così. Attraverso la ricetta che vi posto oggi vi rendete conto che sarà molto semplice realizzare un eccellente insalata russa nella vostra cucina. ù

Una curiosità che voglio condividere con
voi è che a dispetto del suo nome insalata russa non è nata in Russia, come gran parte della gente crede.

E' nata ad opera di un cuoco belga che era famoso tra la gente nobile per i suoi piatti raffinati, gustosi e costosi.

Nei suoi piatti usava spesso la maionese e per coincidenza un giorno creò l’insalata russa.

Altra curiosità è che in Italia la chiamiamo così ma in altri paesi prendi altri nomi. Ad esempio insalata bianca insalata di verdure, insalata della maionese.

Ora bando alle chiacchiere, mettiamoci all'opera!

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Vellutata di cavolfiore

Rubina — Thu, 21 Jun 2018 12:25:03 +0000

La vellutata di cavolfiore è un'ottima alternativa alle classiche minestre.

Il cavolfiore è una verdura con mille proprietà, tipicamente invernale.

E' un alimento prezioso e ricco di potassio, ferro, calcio e tanto altro. Inoltre contiente principi antibatterici e

antinfiammatori. Insomma fa bene a tutti.

Ma non sempre è amato da tutti. La vellutata di cavolfiore rende più semplice mangiarlo anche a chi non lo

ama molto.

Così è stato a casa mia, dove l'hanno mangiata addirittura i bambini.

Per renderla più gustosa potete aggiungere dei crostini da zuppa, e il gioco è fatto!

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Minestra di zucchine

Rubina — Wed, 20 Jun 2018 12:31:36 +0000

La minestra di zucchine è un primo piatto semplice e genuino, perfetto da portare in tavola come alternativa al classico piatto di pasta. È una preparazione leggera e nutriente, ideale soprattutto nei mesi più freddi, quando si ha voglia di qualcosa di caldo e confortante.

Questa minestra con zucchine è ricca di proprietà benefiche grazie alla presenza delle verdure ed è facile da digerire. La preparazione è molto semplice e richiede poco tempo, il che la rende perfetta anche quando si ha poco tempo a disposizione per cucinare ma non si vuole rinunciare a un piatto fatto in casa.

La minestra di zucchine è ottima da gustare a cena ed è una ricetta che preparo spesso, soprattutto in inverno. In questa versione si possono aggiungere anche altri ingredienti semplici, come le patate, ottenendo una gustosa minestra di patate e zucchine, ancora più cremosa e sostanziosa.

Se ami i piatti semplici e veloci, puoi trovare altre idee pratiche nella raccolta delle Ricette Veloci, perfette per i pasti di tutti i giorni. Per altre preparazioni leggere a base di verdure, dai un’occhiata anche alle Ricette Base, utili per realizzare piatti semplici e genuini.

Questa minestra di zucchine è una ricetta di famiglia, tramandata da mia mamma, e spero possa avere successo anche a casa vostra, portando in tavola un piatto semplice ma ricco di gusto.

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