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Polpettone di Carne

Rubina — Sat, 05 Mar 2022 11:44:42 +0000

Il polpettone di carne è un tipo di polpettone preparato con carne di manzo macinata, carne di maiale macinata, pangrattato, uova e condimenti. Il piatto è stato creato negli Stati Uniti negli anni '20 da un ristoratore di nome James A. Loeb che voleva preparare qualcosa di veloce e facile da mangiare per i suoi clienti dopo una lunga giornata di lavoro.

E' uno dei comfort food più amati da molte persone.

Viene tradizionalmente servito insieme a purè di patate, verdure e una salsa di sugo a base di verdure o frutta.

Questo piatto può essere consumato per pranzo o per cena, con i suoi sapori salati che sicuramente soddisferanno anche i palati più raffinati!

Inoltre è uno dei piatti più popolari della cultura americana.

Ha una lunga storia e ci sono ancora più varianti in questo piatto di quanto tu possa immaginare.

Esso fu introdotto per la prima volta come piatto all'inizio del 1800 da un cuoco di nome Charles Ranhofer, che si diceva fosse un immigrato tedesco, ma non si sa se questo sia vero o meno.

Ci sono molti ingredienti diversi che compongono questo piatto e ogni ingrediente ha la sua storia da raccontare. La parte più importante della ricetta del polpettone è la crosta che può essere fatta con pangrattato, cracker o noci tritate.

Il piatto è stato creato negli Stati Uniti negli anni '20 da un ristoratore di nome James A. Loeb che voleva preparare qualcosa di veloce e facile da mangiare per i suoi clienti dopo una lunga giornata di lavoro.

Puoi provare anche le altre varianti di polpettone, come ad esempio quello ripieno o quello di tonno.

Allora forza, mettetevi all'opera e allacciate il grembiule!

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Sformato di Carciofi e Patate

Rubina — Sun, 20 Feb 2022 23:01:23 +0000

Lo sformato di carciofi e patate, una bontà assoluta!

Oggi Vi propongo questa ricetta inventata dalla mia mamma, che ha avuto un gran successo a casa nostra.

I carciofi con il loro sapore deciso si sposa una meraviglia con la provola, il pangrattato, e le patate tagliate a fette.

Un tripudio di sapori.

Inoltre come tutte le ricette con le verdure, è un piatto che si è preparato prima diventa ancora più saporito.

Pertanto questo ci permette di prepararlo ad esempio la mattina per il pranzo o per la cena e conservarlo, scaldandolo solo prima di servirlo.

In più è semplice da preparare e una ricetta molto veloce quindi a tutti gli effetti una ricetta jolly, di quelle da preparare anche all'ultimo minuto, o quando si ha poco tempo.

Insomma non vi resta che provare questa strepitosa ricetta.

Allacciate il grembiule prendete gli ingredienti e mettiamoci all'opera!

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Sformato di Cavolfiore

Rubina — Tue, 03 Jul 2018 20:15:10 +0000

Lo sformato di cavolfiore è una ricetta sfiziosa e genuina. E' abbastanza semplice da preparare e non occorre molto tempo per realizzare la ricetta che posto oggi. Inoltre questo piatto ha il pregio di poter essere preparato in anticipo rispetto al momento in cui si consuma.

Basta metterlo in frigorifero e cuocerlo appena prima di servirlo a tavola. In genere lo sformato di cavolfiore fatto in questo modo, accontenta anche chi in genere non ama molto il cavolfiore.

Il gusto dato dal condimento camuffa un po' quel sapore tipico che contraddistingue il cavolfiore. Allora fatemi sapere che ne pensate 🙂

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Polpette di broccoletti siciliani

Rubina — Sat, 30 Jun 2018 14:03:56 +0000

Le polpette di broccoletti siciliani sono un piatto gustoso e sano. I broccoletti siciliani hanno tante proprietà, e anche vitamine, minerali e fibre. Sono molto amate anche dai miei figli, nonostante non amano molto la verdura di solito. Le polpette di broccoletti siciliani, sono un secondo piatto anche nutriente, visto gli ingredienti che vengono usati. Questa ricetta l'ho provata tante volte, e non ha mai deluso nessuno. Inoltre è possibile variare un pò la ricetta aggiungendo ad esempio del prosciutto cotto e usando il formaggio che si preferisce per l'interno. L'importante è che sia un formaggio con consistenza simile a quella della scamorza o della caciotta. Provatele, vedrete che successo!

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Tramezzini di carne

Rubina — Sat, 30 Jun 2018 12:44:39 +0000

I tramezzini di carne sono un secondo piatto, originale e goloso.

E' un piatto che in genere soddisfa grandi e piccoli. Molto nutriente e facile da preparare.

Ho visto spesso che li vendono già pronti nelle macellerie o nei supermercati, e da lì mi è venuta l'idea di provare a farli personalmente a casa.

Il risultato è stato strepitoso! Se li sono divorati.

I tramezzini di carne, sono un'ottima alternativa alle polpette o alla classica fettina.

Inoltre occorre poco tempo sia per la loro preparazione, che per la loro cottura.

Possono essere accompagnati da un contorno di verdure, sia fredde che cotte: ad esempio un'insalata mista o verde, oppure degli spinaci, della cicoria.

Insomma potete sbizzarrirvi.

Provate questa ricetta e fatemi sapere se vi è piaciuta!

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