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Insalata di Farro Integrale con Verdure e Tonno

Rubina — Fri, 22 May 2020 08:00:38 +0000

Oggi voglio condividere con voi la ricetta dell'insalata di farro integrale con verdure e tonno.

Una ricetta fresca, versatile e ottima per l'estate.

Il farro integrale apporta importanti benefici alla nostra alimentazione.

Ricco di minerali, vitamine e fibre.

Ma non solo! Se messo in un contenitore ermetico, può essere una valida alternativa al solito panino per pranzo, quando si è fuori casa.

Si conserva in frigorifero anche per tre giorni e può essere condito in un'infinità di modi.

Si sposa bene con tantissimi ingredienti: uova, tonno, verdure, carne.

Insomma un vero Jolly!

In più si può preparare in anticipo, anzi ve lo consiglio perché se riposa un pò sarà ancora più saporito quando lo mangerete.

E' da considerare come valida alternativa alle classiche insalate estive base di riso o di farro perlato.

Ma adesso basta chiacchiere, forza preparate pentole e mestoli e realizzate questa buonissima ricetta!

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Insalata di Ceci, Tonno e Pomodorini

Rubina — Sun, 03 May 2020 14:27:29 +0000

L'insalata di ceci , tonno e pomodorini è un piatto fresco e sano, ma allo stesso tempo sfizioso.

Si può offrire come contorno o antipasto.

Ma in realtà è una ricetta versatile, è un modo leggero e saporito per godersi al meglio l'estate e le gionrante invernali in cui non si ha molto tempo per preparare.

Può essere modificata con cetriolo, uova sode o altro a vostro piacimento.

In genere piace a tutti, sia chi ama i sapori forti e meno, e chi ci tiene ad essere in forma.

I ceci sono dei legumi preziosi, e il tonno e i pomodorini anche.

Se poi volete potete aggiungerci anche dei crostini di pane, e diventa un ottimo piatto da asporto.

Quando fa caldo è davvero una soluzione ottima. Si prepara velocemente e non richiede un grande sforzo di energie.

La chiave per qualsiasi insalata di successo è il condimento e il condimento per questo ha un piacevole sapore di olio di oliva, sale e aceto balsamico.

Può essere servito come piatto unico o come contorno salutare.

Detto ciò allacciatevi il grembiule e mettetevi all'opera.

Sono sicura che vi piacerà!

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Patate al Forno con pomodorini

Rubina — Mon, 30 Mar 2020 15:08:37 +0000

Le patate al forno con pomodorini sono un'ottima variante del contorno classico della cucina italiana, ossia delle patate al forno classiche.

Questo ortaggio molto comune , se condito anche con pochi ingredienti dona ssempre un risultato strepitoso nelle nostre tavole. Non bastano mai!

Questa versione è una ricetta versatile, e può accompagnare tante pietanze.

Si abbina bene con la carne, il pesce e le uova.

Insomma con qualsiasi cosa le abbiniamo hanno successo.

Le possiamo considerare un vero jolly.

Il risultato è sempre lo stesso: una tira l'altra! A casa mia non bastano mai.

Tutti le preparano in modo diverso, ce ne sono varie versioni ma l'importante è che siano sempre croccanti e saporite.

Ognuno ha i suoi trucchi, per prepararle alla perfezione: c'e' chi le taglia a dadini perfettamente uguali, c'è chi le taglia grossolanamente.

In questo caso ho usato la mandolina per tagliarle a fette.

E poi ancora chi ha i suoi segreti durante la cottura.

Chi le copre con la carta alluminio, chi le cuoce piano piano, e chi a 200 °.

La ricetta che vi propongo è molto semplice ma il risultato è garantito.

Buone, saporite, croccanti al punto giusto!

Se poi le accompagnate con un dell'arrosto di carne, il successo sarà garantito.

Forza mettetevi all'opera, sarà un gioco da ragazzi.

Guarda anche la ricetta delle classiche patate.

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