di vino bianco Archivi - RicetteAZ https://www.ricetteaz.it/ingrediente/di-vino-bianco/ Chiunque può cucinare! Mon, 19 Jan 2026 18:19:45 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 Rigatoni con Coda alla Vaccinara https://www.ricetteaz.it/rigatoni-con-sugo-di-coda-alla-vaccinara/ Thu, 09 Dec 2021 17:53:36 +0000 https://www.ricetteaz.it/?post_type=wprm_recipe&p=5088 I Rigatoni con Coda alla Vaccinara, sono una ricetta tipica della cucina romana.Questa ricetta è un piatto popolare della cucina povera, nato nel cuore della città.Un primo piatto dal sapore intenso e corposo, pieno di gusto, reso famoso dalle trattorie romane.La preparazione richiede un pò di tempo, ma vi assicuro che il risultato ripagherà le […]

L'articolo Rigatoni con Coda alla Vaccinara proviene da RicetteAZ.

]]>
I Rigatoni con Coda alla Vaccinara, sono una ricetta tipica della cucina romana.
Questa ricetta è un piatto popolare della cucina povera, nato nel cuore della città.
Un primo piatto dal sapore intenso e corposo, pieno di gusto, reso famoso dalle trattorie romane.
La preparazione richiede un pò di tempo, ma vi assicuro che il risultato ripagherà le vostre fatiche!
Allora che aspetti prendi il tegame mettilo sul fuoco, dai! 🙂

L'articolo Rigatoni con Coda alla Vaccinara proviene da RicetteAZ.

]]> Spezzatino in Bianco https://www.ricetteaz.it/spezzatino-in-bianco/ Thu, 21 May 2020 15:32:23 +0000 https://www.ricetteaz.it/?post_type=wprm_recipe&p=3937 Lo spezzatino in bianco è un secondo piatto di carne molto gustoso.In genere è a base di carne di vitella, ma può essere anche fatto con altri tipi di carne.Si taglia a pezzetti si insaporisce con un soffritto di olio, cipolla e carota.Questa ricetta la troviamo anche in altre tradizioni culinarie per esempio quella ungherese, […]

L'articolo Spezzatino in Bianco proviene da RicetteAZ.

]]>
Lo spezzatino in bianco è un secondo piatto di carne molto gustoso.
In genere è a base di carne di vitella, ma può essere anche fatto con altri tipi di carne.
Si taglia a pezzetti si insaporisce con un soffritto di olio, cipolla e carota.
Questa ricetta la troviamo anche in altre tradizioni culinarie per esempio quella ungherese, con il loro gulash, ma anche in quella indiana e turca.
La versione italiana può essere arricchita anche con patate e piselli.
Come tutte le ricette di una volta, la lunga cottura regala un risultato strepitoso.
Non richiede molto sforzo ma solo cura nella cottura.
Il risultato sarà un secondo piatto strepitoso per il vostro pranzo della domenica per esempio!
L'importanza della selezione degli ingredienti è fondamentale.
Vi consiglio di scegliere carne di prima qualità e il risultato sarà garantito.
A questo punto allacciate il grembiule preparare le pentole e mettervi all'opera!
Fatemi sapere com'è andata.

L'articolo Spezzatino in Bianco proviene da RicetteAZ.

]]> Cannoli Siciliani https://www.ricetteaz.it/cannoli-siciliani/ Fri, 01 May 2020 22:25:05 +0000 https://www.ricetteaz.it/?post_type=wprm_recipe&p=3371 I Cannoli Siciliani, sono un dolce tipico della tradizione culinaria siciliana. Sono dei dolci fritti con un buonissimo ripieno, in genere a base di ricotta. E' uno degli alimenti più conosciuti della cucina siciliana.Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ha deciso di inserire questa pietanza, nella lista degli prodotti agroalimentari italiani.Originariamente venivano preparati […]

L'articolo Cannoli Siciliani proviene da RicetteAZ.

]]>
I Cannoli Siciliani, sono un dolce tipico della tradizione culinaria siciliana.
Sono dei dolci fritti con un buonissimo ripieno, in genere a base di ricotta. E' uno degli alimenti più conosciuti della cucina siciliana.
Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ha deciso di inserire questa pietanza, nella lista degli prodotti agroalimentari italiani.
Originariamente venivano preparati nel periodo di Carnevale, solo nella loro bellissima terra di origine.
Con il passare del tempo questa ricetta si è diffusa in tutta Italia, ed è reperibile in tutte le pasticcerie, durante tutto l'anno.
Secondo alcuni il loro nome deriva dalle "canne del fiume", che si usavano per arrotolarli e dargli la tipica forma di cannolo bucato-
Secondo altri il loro nome lo troviamo presente già intorno al 75 a.c. nello scritto "Siciliani a Tavola".
Altri ancora sostengono che i cannoli siciliani siano stati inventati dalle donne degli harem di Caltanissetta,
Sono buonissimi, e saporiti.
Ma ora bando alle chiacchiere e mettetevi il grembiule che è ora di provare la ricetta!, 🙂

L'articolo Cannoli Siciliani proviene da RicetteAZ.

]]> Calamari Ripieni https://www.ricetteaz.it/calamari-ripieni/ Fri, 01 May 2020 16:59:59 +0000 https://www.ricetteaz.it/?post_type=wprm_recipe&p=3323 I calamari ripieni sono una tipica ricetta mediterranea, saporita e genuina.I suoi pochi clienti conferiscono a questo piatto un sapore eccezionale.Un ottimo secondo piatto di pesce, anche per una cena con amici. Sono buoni e allo stesso tempo sfiziosi. Ricevo sempre molti complimenti. La ricetta che vi propongo è una ricetta classica, con il ripieno […]

L'articolo Calamari Ripieni proviene da RicetteAZ.

]]>
I calamari ripieni sono una tipica ricetta mediterranea, saporita e genuina.
I suoi pochi clienti conferiscono a questo piatto un sapore eccezionale.
Un ottimo secondo piatto di pesce, anche per una cena con amici.
Sono buoni e allo stesso tempo sfiziosi. Ricevo sempre molti complimenti.
La ricetta che vi propongo è una ricetta classica, con il ripieno preparato con i tentacoli, il pane , il prezzemolo, l'aglio e un pò di mollica di pane.
Hmm belli ripieni! Ve li immaginate già? Che Bontà!
Che dire più? Allacciate il grembiule e mettetevi all'opera!
Sono sicura che ne rimarrete soddisfatti 🙂

L'articolo Calamari Ripieni proviene da RicetteAZ.

]]> Frittata di Carciofi e Patate https://www.ricetteaz.it/frittata-di-carciofi-e-patate/ Mon, 06 Apr 2020 14:51:12 +0000 https://www.ricetteaz.it/?post_type=wprm_recipe&p=2184 La Frittata di Carciofi e Patate, una ricetta ottima e senza tempo. Un piatto che ci regala un contrasto di sapori intenso e corposo, in modo semplice e gustoso.Un piatto che va bene anche per chi segue una dieta vegetariana. Inoltre sappiamo tutti quanti benefici ci offrono i carciofi per la salute.Un contorno semplice da […]

L'articolo Frittata di Carciofi e Patate proviene da RicetteAZ.

]]>
La Frittata di Carciofi e Patate, una ricetta ottima e senza tempo.
Un piatto che ci regala un contrasto di sapori intenso e corposo, in modo semplice e gustoso.
Un piatto che va bene anche per chi segue una dieta vegetariana.
Inoltre sappiamo tutti quanti benefici ci offrono i carciofi per la salute.
Un contorno semplice da realizzare e in poco tempo tempo.
Si può servire come un secondo piatto, o a pezzi decorata con dei stuzzicadenti colorati, per un aperitivo o un buffet.
Une frittata con questi due ortaggi di stagione, è un modo semplice per esaltare benefici e sapori dei carciofi in contrasto con le patate.
Come sempre vi consiglio di scegliere ingredienti di prima qualità, se biologici meglio.
Forza, mettetevi a lavoro!

L'articolo Frittata di Carciofi e Patate proviene da RicetteAZ.

]]> Carciofi e Patate in padella https://www.ricetteaz.it/carciofi-e-patate-in-padella/ Sun, 15 Mar 2020 18:00:36 +0000 https://www.ricetteaz.it/?post_type=wprm_recipe&p=1792 Carciofi e Patate in padella, una ricetta strepitosa e senza tempo. Semplice, gustoso, un piatto che ci regala un contrasto di sapori intenso e corposo.Un piatto buono sia per chi preferisce una dieta vegetariana che non. Inoltre sappiamo tutti quanti benefici ci offrono i carciofi per la salute.Un contorno semplice da realizzare e in poco […]

L'articolo Carciofi e Patate in padella proviene da RicetteAZ.

]]>
Carciofi e Patate in padella, una ricetta strepitosa e senza tempo.
Semplice, gustoso, un piatto che ci regala un contrasto di sapori intenso e corposo.
Un piatto buono sia per chi preferisce una dieta vegetariana che non. Inoltre sappiamo tutti quanti benefici ci offrono i carciofi per la salute.
Un contorno semplice da realizzare e in poco tempo tempo.
Oltre che contorno, questa ricetta si può usare come base per un'ottima frittata di carciofi e patate.
Dedicare una ricetta esclusivamente a questi due ortaggi di stagione, è un modo semplice per esaltarne benefici e sapori.
Si abbinano con molteplici secondi piatti. Al solito vi consiglio di scegliere ingredienti di prima qualità, se biologici meglio.
Allacciate il grembiule e mettetevi all'opera!

L'articolo Carciofi e Patate in padella proviene da RicetteAZ.

]]>