semola di grano Archivi - RicetteAZ https://www.ricetteaz.it/ingrediente/semola-di-grano/ Chiunque può cucinare! Wed, 14 Jan 2026 23:28:12 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 Pane alle Olive https://www.ricetteaz.it/pane-alle-olive/ Mon, 25 May 2020 15:13:00 +0000 https://www.ricetteaz.it/?post_type=wprm_recipe&p=4046 Il Pane alle Olive è una delle versioni più amate del pane fatto in casa.Il pane più antico di cui si abbia certezza risale circa al 10000 a.C. , è stato ritrovato in Giordania.Sappiamo che veniva preparato macinando tra due pietre un miscuglio di cereali, mischiato con acqua. La cottura veniva praticata su di una […]

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Il Pane alle Olive è una delle versioni più amate del pane fatto in casa.
Il pane più antico di cui si abbia certezza risale circa al 10000 a.C. , è stato ritrovato in Giordania.
Sappiamo che veniva preparato macinando tra due pietre un miscuglio di cereali, mischiato con acqua.
La cottura veniva praticata su di una pietra rovente.
Il pane ha una lunga tradizione raccontata da molti paesi nel mondo.
Ad esempio abbiamo il pane toscano che ha dato vita a molte ricette, preparato senza aggiunta di sale ottimo sposarsi con molti ingredienti.
Ma anche il pane di Altamura, che è stato il primo prodotto da forno europeo che si è forgiato del marchio Dop.
A seconda degli ingredienti, il pane cambia la sua consistenza, con o senza crosta; più o meno morbido, e con più o meno mollica.
Questa volta ho provato a fare il pane con le olive.
Non me ne vogliano i migliori panettieri, ma ho completamente improvvisato :D.
Con mia grande sorpresa il risultato è stato eccezionale, ecco perché voglio condividere la ricetta con voi.
Spero che vi piacerà!
Dai prendete gli ingredienti e cominciate a impastare!

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]]> Pardulas https://www.ricetteaz.it/pardulas/ Sat, 28 Mar 2020 00:52:37 +0000 https://www.ricetteaz.it/?post_type=wprm_recipe&p=1962 Le pardulas, dei dolci sardi a base di ricotta che in genere si mangiano sotto il periodo di Pasqua. Sono molto rinomati tra i turisti che hanno avuto il piacere di visitare quest'isola.Come già sapete ho un debole per la Sardegna, per i suoi profumi, la sua arte culinaria.La terra delle mie origini piena di […]

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Le pardulas, dei dolci sardi a base di ricotta che in genere si mangiano sotto il periodo di Pasqua. Sono molto rinomati tra i turisti che hanno avuto il piacere di visitare quest'isola.
Come già sapete ho un debole per la Sardegna, per i suoi profumi, la sua arte culinaria.
La terra delle mie origini piena di arte e tradizione ci offre tante meraviglie, tra cui delle buonissime ricette. Ecco perché amo proporvi qualche ricetta sarda di tanto in tanto.
Oggi vi propongo questa ricetta; certo è che la ricotta di pecora sarda fa nettamente la differenza.
Ma possiamo accontentarci della ricotta di pecora a nostra disposizione, per rievocare quel sapore che in tanti conosciamo.
Forxs dateci dentro! 😀

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