I peperoni ripieni sono un piatto davvero sfizioso.  Facili da preparare, un piatto che richiama le sere d'estate.  Almeno a casa mia in genere si mangia d'estate. Vi servono dei peperoni rossi, di media grandezza, mi raccomando freschi di stagione! Del tonno e dei capperi, anche quelli meglio se di prima qualità. Questa che vi propongo oggi è una ricetta che da sempre usa mia madre. È talmente buona che non potevo fare a meno di scriverla nel mio blog e condividerla con voi. Dai forza allacciate il grembiule e mettetevi all'opera! Fatemi sapere cosa ne pensate!🙂