di ricotta di pecora Archivi - RicetteAZ

Cannoli Siciliani

Rubina — Fri, 01 May 2020 22:25:05 +0000

I Cannoli Siciliani, sono un dolce tipico della tradizione culinaria siciliana.

Sono dei dolci fritti con un buonissimo ripieno, in genere a base di ricotta. E' uno degli alimenti più conosciuti della cucina siciliana.

Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ha deciso di inserire questa pietanza, nella lista degli prodotti agroalimentari italiani.

Originariamente venivano preparati nel periodo di Carnevale, solo nella loro bellissima terra di origine.

Con il passare del tempo questa ricetta si è diffusa in tutta Italia, ed è reperibile in tutte le pasticcerie, durante tutto l'anno.

Secondo alcuni il loro nome deriva dalle "canne del fiume", che si usavano per arrotolarli e dargli la tipica forma di cannolo bucato-

Secondo altri il loro nome lo troviamo presente già intorno al 75 a.c. nello scritto "Siciliani a Tavola".

Altri ancora sostengono che i cannoli siciliani siano stati inventati dalle donne degli harem di Caltanissetta,

Sono buonissimi, e saporiti.

Ma ora bando alle chiacchiere e mettetevi il grembiule che è ora di provare la ricetta!, 🙂

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Pancake alla Ricotta

Rubina — Thu, 30 Apr 2020 15:42:50 +0000

Un'altra versione dei pancake davvero buona è con la ricotta.

Anche questi molto veloci da preparare e gustosi. L'importante è usare della ricotta di qualità.

Provateli!

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Pardulas

Rubina — Sat, 28 Mar 2020 00:52:37 +0000

Le pardulas, dei dolci sardi a base di ricotta che in genere si mangiano sotto il periodo di Pasqua. Sono molto rinomati tra i turisti che hanno avuto il piacere di visitare quest'isola.

Come già sapete ho un debole per la Sardegna, per i suoi profumi, la sua arte culinaria.

La terra delle mie origini piena di arte e tradizione ci offre tante meraviglie, tra cui delle buonissime ricette. Ecco perché amo proporvi qualche ricetta sarda di tanto in tanto.

Oggi vi propongo questa ricetta; certo è che la ricotta di pecora sarda fa nettamente la differenza.

Ma possiamo accontentarci della ricotta di pecora a nostra disposizione, per rievocare quel sapore che in tanti conosciamo.

Forxs dateci dentro! 😀

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Crepes Ricotta e Spinaci

Rubina — Fri, 08 Mar 2019 14:57:38 +0000

Le crepes ricotta e spinaci sono una delizia, una ricetta speciale senza tempo. Oggi posto questa ricetta, semplice ma allo stesso tempo deliziosa e genuina. Richiede poco tempo nella preparazione è un piatto di grande effetto. Inoltre è amato da grandi e piccoli.

È una ricetta molto pratica. Potete prepararla il giorno prima e conservarla in frigorifero fino a quando la servirete.

Le crepes ricotta e spinaci saranno ancora più buone e saporite punto dovrete solo metterle in forno poco prima di servirle.

Ora senza perdere ulteriore tempo mettetevi all’opera!

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