Per preparare delle ottime girelle al salmone, basta seguire questi semplici passi.
.Su un piano da lavoro stendete il rotolo di pasta sfoglia con attenzione.
Fate attenzione a mantenerla intatta senza creare buchi o stropicciarla.
Ora spargete le fette di salmone affumicato su tutta la superficie.
Aggiungete la mozzarella tagliata a fettine fine.
Arrotolate il rotolo di pasta sfoglia ripieno, e chiudete bene l'ultima parte e le due estremità, in modo che non ne fuoriesca il contenuto. Foderate una teglia con la carta forno.
Con un coltello a seghetta, tagliate il rotolo a fette da 3-4 centimetri, e mettetele sulla teglia, ben distanziate l'una dall'altra.
Cresceranno durante la cottura.
Infornate a 180 gradi per circa 15-20 minuti.
Quando saranno dorate e raddoppiate, saranno pronte.
Buon appetito!