Le polpette di pesce sono un secondo sano e gustoso. In questa ricetta le ho preparate con i filetti di merluzzo, ma si possono preparare anche con altri tipi di pesce. Quindi possiamo averne tante varianti. Il pesce preparato in questo modo, è più facilmente apprezzato dai più piccoli e da chi non ama il sapore molto forte del pesce preparato in altro modo. Le polpette di pesce sono un secondo piatto, ma possono essere servite anche in altre occasioni come per un aperitivo o in un buffet. Basta accompagnarle con un contorno di verdura come una bella insalata, e un bicchiere di vino bianco e il gioco è fatto. Spero che la ricetta sia di vostro gradimento. A me piacciono tantissimo!