di vaniglia Archivi - RicetteAZ https://www.ricetteaz.it/ingrediente/di-vaniglia/ Chiunque può cucinare! Mon, 26 Jan 2026 23:21:20 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Crema Pasticcera https://www.ricetteaz.it/crema-pasticcera/ Thu, 10 Feb 2022 23:51:46 +0000 https://www.ricetteaz.it/?post_type=wprm_recipe&p=5420 La crema pasticcera e tra le creme più comunemente usate per farcire bignè, dolci di pasta sfoglia, torte, crostate e altro.I più golosi sanno bene che questa crema si può mangiare anche al cucchiaino magari accompagnata da qualche biscotto di pasta frolla, oppure frutta, o anche semplici cereali.Una ricetta molto versatile Infatti basta modificare un […]

L'articolo Crema Pasticcera proviene da RicetteAZ.

]]>
La crema pasticcera e tra le creme più comunemente usate per farcire bignè, dolci di pasta sfoglia, torte, crostate e altro.
I più golosi sanno bene che questa crema si può mangiare anche al cucchiaino magari accompagnata da qualche biscotto di pasta frolla, oppure frutta, o anche semplici cereali.
Una ricetta molto versatile Infatti basta modificare un minimo le dosi e alcuni ingredienti per ottenere consistenze diverse a seconda della necessità e dell'utilizzo che bisogna farne.
Possiamo modificarne anche il gusto aggiungendo magari fanno, cioccolato o caffè o semplicemente qualche Roma.
In questa ricetta sono protagonisti pochi ingredienti ma genuini, ossia il latte, la panna, le uova, la farina e lo zucchero.
Per modificarne un minimo il gusto o  la consistenza basta modificare le dosi o sostituire alcuni di questi ingredienti.
Ecco quindi che possiamo utilizzare il latte al posto della panna fresca per esempio oppure aggiungere un bacello di vaniglia per darli un sapore più corposo o semplicemente un po' di scorza di agrumi ovviamente rigorosamente biologici e non trattati.
Per modificare la consistenza invece si può decidere di utilizzare più o meno farina, o sostituire quest'ultima con amido di mais o fecola di patate.
A questo punto non vi resta che mettervi al lavoro e provare questa ricetta.
Vi invito anche a dare un'occhiata alle altre creme per la farcitura.

L'articolo Crema Pasticcera proviene da RicetteAZ.

]]>