Granetti con Funghi e Provola

I granetti con funghi e provola, una ricetta sfiziosa per un antipasto preparato all'ultimo minuto.

Accompagnati con un buon bicchiere di vino, sono davvero buoni.

Vi racconto un aneddoto. Una sera volevo preparare qualche stuzzichino per dei miei amici, e non avevo nulla di pronto.

Così ho aperto il frigorifero, e c'erano dei funghi trifolati avanzati dal pranzo, un pezzetto di provola, avanzato da una ricetta che avevo preparato il giorno primo.

Nella dispensa avevo un pacco di granetti, ed ecco come è nata questa ricetta. Insomma per caso da un'unione di avanzi!

Ma vi assicuro che ha avuto un gran successo. Da quel momento a gran richiesta l'ho riproposta diverse volte, ecco perché oggi la condivido con voi.

Portata Antipasti

Cucina Italiana

Preparazione 10

Cottura 10

Tempo totale 20

Porzioni persone

Calorie 110kcal

Ingredienti

300 g di funghi trifolati
100 g di provola o simili

Istruzioni

Per preparare degli ottimi granetti con funghi e provola seguite questi semplici passi.
Disponete i granetti su di una teglia da forno, foderata con la carta forno.
Mettete sopra ad ogni granetto una fettina di provola e un cucchiaio di funghi trifolati.
Infornate a 180 gradi per 10 minuti e i vostri granetti sono pronti per essere serviti.
In questo caso vi ho proposto questa variante, ma si possono preparare in altri mille modi.
Ad esempio con mozzarella e prosciutto, pancetta e formaggio, tonno e pomodoro, salsiccia..
Insomma potete sbizzarrirvi alla grande.
Oltre che come snack per un aperitivo si possono offrire per un antipasto o una merenda.
E sono molto pratici per eliminare avanzi di piccole quantità che spesso rimangono in frigorifero.
Buon Appetito!

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