Gli spinaci filanti, sono un ottimo contorno.Un piatto gustoso, ma allo stesso tempo sano. e nutriente. Gli spinaci sono una verdura facilmente digeribilee fonte di minerali e vitamine.In genere sono molto amati anche dai bambini, e si prestano per molteplici ricette, grazie al loro saporeneutro.In questo caso vi presento la ricetta degli spinaci filanti, ovviamente fatta a modo mio.Mi è capitato spesso di vederli tra i surgelati già pronti nei supermercati.Ma sono talmente facili da preparare che ho preferito provare questa ricetta.Questa volta ho usato il parmigiano, ma è possibile usare delle varianti come la mozzarella, piuttosto che altriformaggi come la provola, o la caciotta o altri.Spero che vi piaccia.