Le costolette di agnello fritte sono un secondo gustoso e veloce da preparare.  In genere sono particolarmente apprezzate da tutti, adulti e bambini. Poter servirle con un contorno di insalata verde, o delle patate fritte o al forno. Questa è una ricetta tipicamente romana, ed è facile trovarla nelle trattorie il quartiere Testaccio di Roma. Ma è una ricetta molto facile da preparare anche a casa e quindi oggi vi voglio proporre punto è davvero alla portata di tutti anche dei cuochi principianti.